• Ensalada de tomate rosa con taco de atún en escabeche cítrico
    11.50€
  • Terrina de foie con gel de violetas y pan de leche
    12.50€
  • Croquetas de chipirones en su tinta (8 Uds.)
    9.50€
  • Croquetas de cecina con mahonesa de piquillos (8 Uds.)
    9.50€
  • Alcachofas confitadas en AOVE con velo ibérico y romescu (4 Uds.)
    16.50€
  • Alitas de pollo glaseadas con salsa barbacoa y salsa de queso azul
    9.50€
  • Tataki de salmón con alga wuakame
    13.50€
  • Crema castellana con boletus y huevo a baja temperatura
    11.00€