Ensalada de foie mi cuit elaborado en casa, con brotes verdes de varias lechugas y hojas, higos de temporada, frutos rojos selectos, una compota de zanahoria que unirá la grasa del foie y las verduras, queso de cabra desmigado y unos croutons de pan brioche tostado.
Ensalada de foie me cuit
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6,00€ – 17,50€ (IVA Incl.)
Ensalada de foie mi cuit elaborado en casa, con brotes verdes de varias lechugas y hojas, higos de temporada, frutos rojos selectos, una compota de zanahoria que unirá la grasa del foie y las verduras, queso de cabra desmigado y unos croutons de pan brioche tostado.
