El hojaldre de manzana con canela es un delicioso postre que combina capas de hojaldre crujiente con relleno de manzana y canela. Aquí hay una descripción general de cómo se podría preparar este plato:
Ingredientes típicos:
- Hojaldre: Masa laminada en capas que se hincha al hornearse, dando como resultado una textura escamosa y crujiente.
- Manzanas: Generalmente, se utilizan variedades de manzanas que mantienen su forma al cocinarse, como las variedades Granny Smith o Honeycrisp. Se pelan, se cortan en rodajas finas o trozos, y se mezclan con azúcar y canela.
- Azúcar: Se añade para endulzar las manzanas y dar caramelización durante el horneado.
- Canela: Agrega un toque de sabor cálido y aromático al relleno.
- Huevo: A veces se utiliza para cepillar el hojaldre antes de hornear, lo que le da un brillo dorado.
