Puerro confitado en AOVE con carbonara casera

Puerro confitado en AOVE con carbonara casera

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5,0017,00 (IVA Incl.)

El plato «Puerro confitado en AOVE con carbonara casera» es una combinación culinaria que fusiona la suavidad del puerro confitado en aceite de oliva virgen extra (AOVE) con la intensidad y riqueza de una salsa carbonara casera. Aquí tienes una descripción detallada de los elementos clave:

    • Puerro Confitado en AOVE: El puerro es un vegetal de sabor suave y delicado con un toque dulce. En este plato, el puerro se confita, lo que implica cocinarlo suavemente a fuego lento en aceite de oliva virgen extra hasta que esté tierno y haya absorbido los sabores del aceite.
    • Carbonara Casera: La salsa carbonara es una salsa italiana clásica que típicamente incluye huevos, queso, bacon y pimienta negra. La versión casera se elabora a partir de ingredientes frescos y sin conservantes.

Este plato ofrece una combinación de texturas suaves y sabores complejos. La suavidad del puerro confitado se equilibra con la intensidad y cremosidad de la salsa carbonara casera, creando una experiencia culinaria que destaca por su sencillez y riqueza de sabores.

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El plato «Puerro confitado en AOVE con carbonara casera» es una combinación culinaria que fusiona la suavidad del puerro confitado en aceite de oliva virgen extra (AOVE) con la intensidad y riqueza de una salsa carbonara casera. Aquí tienes una descripción detallada de los elementos clave:

    • Puerro Confitado en AOVE: El puerro es un vegetal de sabor suave y delicado con un toque dulce. En este plato, el puerro se confita, lo que implica cocinarlo suavemente a fuego lento en aceite de oliva virgen extra hasta que esté tierno y haya absorbido los sabores del aceite.
    • Carbonara Casera: La salsa carbonara es una salsa italiana clásica que típicamente incluye huevos, queso, bacon y pimienta negra. La versión casera se elabora a partir de ingredientes frescos y sin conservantes.

Este plato ofrece una combinación de texturas suaves y sabores complejos. La suavidad del puerro confitado se equilibra con la intensidad y cremosidad de la salsa carbonara casera, creando una experiencia culinaria que destaca por su sencillez y riqueza de sabores.

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